出店珈琲店 -珈琲を想うドリップ-

出店珈琲店
-珈琲を想うドリップ-

pain de musha musha and coffee
日光珈琲
無紋珈琲
高塩菓子店
(RYOUSEN COFFEE)
たかくら珈琲
SUDA COFFEE
こもれび珈琲
OVAL COFFEE
お~るどび~んず
イチトニブンノイチ
秋元珈琲焙煎所

【たかくら珈琲】 出店 2/1 ,  21

昨年の10月から移動販売車で営業しています。
通常は、大谷町資料館入口停留所前のログハウスの庭をお借りして
土日祝日のみ、11時~17時頃までの営業です。
今年はイベント会場などにも出店したいと思っています。

メニューは珈琲2~3種類とクッキーのみです。
ブラジルとエチオピアのフルシティローストなど。

 

【秋元珈琲焙煎所】 2/6, 11, 20, 

【日光珈琲】 2/3,

【イチトニブンノイチ】2/25

 

【お~るどび~んず】 2/7, 28

 

【 OVAL COFFEE 】 2/8, 22

 

【こもれび珈琲】 2/4,  12

珈琲はブラジルの深煎りになります。
ナチュラル製法の珈琲になり、香り・酸味・甘味のバランスが良く
旨味のある珈琲になります。
深煎りにすることで甘味とコクの余韻が引き立つ珈琲です。
また今回のイベントでは珈琲の抽出濃度を3種類(レギュラー、アメリカン、デミタス)に変化させお客様に同じ珈琲でも抽出濃度の違いによる
味の変化を楽しんでいただきたいと思います。
またレギュラー珈琲が苦手な方にはミルクの甘味が際立つ
口当たりが柔らかいカフェオレをご用意しております。
お菓子はアーモンドタルトになります。
アーモンドの香りと甘味が特徴の優しい味わいのお菓子です。
どの珈琲にも相性が良く珈琲によって甘味の感じ方が変化します。
こもれび珈琲として今回のイベントでお客様にとっての「ただ珈琲を飲む時間」が
「珈琲ってやっぱり良いな」と感じられるような
珈琲を作れるよう心をこめてドリップさせていただきます。

 

【SUDA COFFEE】 2/14 

2月14日(水)の珈琲店
【SUDA COFFEE】

チョコレートに合う「バレンタインブレンドコーヒー」チョコレートに合う「本日のコーヒー」
.
「自家製カステラ」「マンディアン」「チョコクッキー」の予定です
お楽しみに。

 

【高塩菓子店 RYOSEN COFFEE 】

矢板市の髙塩菓子店(和菓子屋)内にあるミニ喫茶リョウセンコーヒーです。
珈琲は山形市にあるAURORA COFFEEさんのお豆を使っております。
コーヒーと一緒に <季節の生菓子(練切、上用万頭)・最中・羊羹> をご用意いたします。
作家さんの器で提供させていただけることがとても楽しみです。
髙塩菓子店

 

【パンドムシャムシャ】 2/27

明日はどんな珈琲だろう。

旅先で飲む珈琲は、その風景に溶け込んでいる様に感じます。
その出会い、それも旅の楽しみの一つです。
珈琲の産地の風景。それから日本の風景と、時間は流れます。
そんな事を思いながらこのイベントに参加できることを嬉しく思います。

 

当日のメニュー
コーヒー 中国 雲南 シーサンパンナ

ケーキ チョコタルトショコラ
ロールケーキ
レモンケーキ

パン 山型ローフパン
自家酵母パン ルバン
自家酵母パン イチジクとクルミ

以上の品を販売予定です。

 

【無紋珈琲】 2/17

 

出店カレンダー