巡る こ～ひ～展 珈琲スペシャリスト　ファイル⑧お～るど　び～んず

The Coffee Exhibition
Coffee specialist ⑧: cafe :Old beans
2/3 and 2/10 at Gallery HANNA

今年も、ギャラリーハンナの作陶家様の企画展にて
コーヒーを出させて頂くことになり、何をだそうか
考えた末に３種類の異なるコーヒーを出すことにしました。
コーヒー豆はどの濃さで出すにしても、飲みやすいという事が
前提になると思います。

＜メニュー＞
●コスタリカ　浅焙　900円
ワイングラスで提供する常温の珈琲に
５年熟成のゴーダ―チーズを添えて

●コスタリカ浅焙　600円
フルーツのような酸味をいかした極薄のコーヒー

●ブラジル　深煎　800円
35ｇ　60cc エキスだけを抽出した高濃度のコーヒー

以上３種類でご提供いたします。
お～るど　び～んず　店主

http://tabelog.com/tochigi/A0901/A090101/9000226/